BROKİLİ

MALZEMELER : 1 adet brokili
700 gr yogurt
sarımsak

Bir tencereye  su ekledim ocaga koydum ve kaynamasını bekledim.bir yandan da brokolileri ayırdım,bir süzgece ekledim ve yıkadım.Yıkanmış brokolileri kaynar suyun içine ilave ettim ve yaklaşık 4-5  dakika kaynattım.Sonra brkolileri  tencereden aldım servis yapılcak kaba koydum ve sogumaya bıraktım.Soguyana kadar sarımsaklı yogurdu hazırladımYogurdu bır kabı içine koydum sarımsaklı soydum ve ezdim,sarmsakları ve az tuzu yogurdun  içine ilave ettim ve güzelcene karıştırdım. Sonra soguyan brokilinin üstüne döktüm.İster sade ister nane yakıp dökebilirsiniz.AFİYET OLSUN.

KEREVİZ SALATASI

2orta boy kereviz
1 limon suyu
3 yemek kaşıgı yogurt (katı olcak)
yarım su bardagı cekilmiş ceviz
1-2 diş sarımsak
1 çay kaşıgı tuz

Kerevizleri ve havuçları bir kaba rendeliyoruz.diger malzemeleri katıp karıştırıyoruz.sonra servis tabagına alıp cevizlerle süsleyebilirsiniz.

HUMUS

Malzemeler : yarım paket humus unu ya da nohut
2 diş sarımsak
1çay bardagı tahin
1fincan limon suyu
sıcak su

Hepsini karıştırıyoruz servis tabagına alıp üzerine pul biber,domates,maydonozla süslüyoruz.sonra sıvıyagını döküyoruz.

AGLAYAN PASTA

Malzemeler : 2su bardagı yag
2su bardagı şeker
2su bardagı un
1su bardagı süt
3yumurta
kakao
kabartma tozu
vanilya
1 paket çikolata sosu
1 paket krem şanti

Yapılışı :önce şekeri yumurtayı çırpıyoruz.sonra yagı,sütü,vanilyayı,kabartma tozunu,kakaoyu,unu koyup karıştırıyoruz.yaglanmış fırın tepsisine döküyoruz.180 derecede pişiriyoruz.kek piştikten sonra sogumaya bırakıyoruz o sıra krem şantiyi yapıyoruz.soguyan kekin üstüne yayıp buzdolabında donmasını bekliyoruz.sonra çikolata sosunu yapıyoruz donmuş krem şantinin üstüne döküp yayıyoruz ve tekrar buzdolabına koyuyoruz.dilerseniz üstüne a.fıstıgı tozu,fındık vs serpebilirsiniz.AFİYET OLSUN...

İRMİKLİ TATLI

Malzemeler : 5 su bardagı süt
9 yemek kaşıgı toz şeker
9yemek kaşıgı irmik
vaanilya
50 gr margarin
hindistan cevizi ya da tarçın

Yapılışı : sogut sütün içerisine irmik,şeker,koyularak kaynayana kadar karıştırılır.kaynadıktan sonra içine vanilya ve margarin eklenir.borcama dökülerek üzerine tarçın  ya da h.cevizi serpebilirsiniz.sonra dolapta bekletiniz.AFİYET OLSUN.

CEZERYE

Malzemeler : 3 adet havuç
1su bardagı toz şeker
1su bardagı su
1çay bardagı ceviz( dövülmüş)
2paket bisküvi
biraz hindistan cevizi
kürdan

Yapılışı :havucları tavaya rendeliyoruz içine 1su bardagı şeker ve suyu ekle 10dakikaya kadar kaynatıp ,altını kapatıyoruz biraz sogumasını bekleyip bir kaba alıyoruz bisküvileri kırıyoruz ve cevizide ekleyip elimize yapışmicak hale gelene kadar yoguruyoruz ceviz büyüklügünde yuvarlayıp hindistan cevizine bulayıp kürdanı batırıyoruz.AFİYET OLSUN...

SALÇALI SOSİS

MALZEMELER :
2 yemek kaşıgı yag
3 adet uzun sosis
1 yemek kaşıgı domates salçası
yarım çay bardagı su

YAPILIŞI :
Sosisleri kalın halkalar halinde dograyarak teflon tavada yaklaşık 1 dakika kadar kavurun.Üzerine 1 yemek kaşıgı domates salçasını ilave edip bir iki kez karıltırarak  salçanın kavrulmasını saglayın.Yarım çay bardagı  suyu ilave edin 1 2 dk karıştırın sıcak sıcak servis yapın.AFİYET OLSUN...

Gerçekten kahvaltıda iştah açıyor.denemenizi tavsiye ederim.