700 gr yogurt
sarımsak
Bir tencereye su ekledim ocaga koydum ve kaynamasını bekledim.bir yandan da brokolileri ayırdım,bir süzgece ekledim ve yıkadım.Yıkanmış brokolileri kaynar suyun içine ilave ettim ve yaklaşık 4-5 dakika kaynattım.Sonra brkolileri tencereden aldım servis yapılcak kaba koydum ve sogumaya bıraktım.Soguyana kadar sarımsaklı yogurdu hazırladımYogurdu bır kabı içine koydum sarımsaklı soydum ve ezdim,sarmsakları ve az tuzu yogurdun içine ilave ettim ve güzelcene karıştırdım. Sonra soguyan brokilinin üstüne döktüm.İster sade ister nane yakıp dökebilirsiniz.AFİYET OLSUN.
