SALÇALI SOSİS

MALZEMELER :
2 yemek kaşıgı yag
3 adet uzun sosis
1 yemek kaşıgı domates salçası
yarım çay bardagı su

YAPILIŞI :
Sosisleri kalın halkalar halinde dograyarak teflon tavada yaklaşık 1 dakika kadar kavurun.Üzerine 1 yemek kaşıgı domates salçasını ilave edip bir iki kez karıltırarak  salçanın kavrulmasını saglayın.Yarım çay bardagı  suyu ilave edin 1 2 dk karıştırın sıcak sıcak servis yapın.AFİYET OLSUN...

Gerçekten kahvaltıda iştah açıyor.denemenizi tavsiye ederim.

BAYATLAMAYAN KURABİYE

MALZEMELER : 1 paket sanayag
yarım su bardagı sıvı yag
2 yumurta(birin akını ayır )
8 yemek kaşıgı toz şeker
kabartma tozu,vanilya
alabildigi kadar un

YAPILIŞI : Bütün malzemeleri  karıştır,kulak memesi yumuşaklıgına gelene kadar yogur.hamurdan ceviz büyüklügünde parçalar kopar,yuvarla önce yumurta akına sonra ister cevize,çikolata damlasına,hindistan cevizine,fıstık tozuna batırabilirsiniz.180 derecede pişir.AFİYET OLSUN.
Gerçekten çok güzel ve dayanıklı bir kurabiye çayın yanında çok güzel gidiyor.

KISIR [ antakyanın meşhur kısırı )

Malzemeler : kişi sayısına göre çay bardagı  ince bulgur
domates salçası
biber salçası
nar ekşisi
zeytinyagı
yeşil sogan
maydonoz

Bir kaba bulguru,ılık suyu,salçaları ekleyip yoguruyoruz.bulgurlar yumuşayınca yeşilligi,nar ekşisini,yagı ilave edip karıştırıyoruz.AFİYET OLSUN... 

DAMLA ÇİKOLATALI KEK

Malzemeler : 3 yumurta
1 su bardagı şeker
3 su bardagı  un
1 su bardagı süt
1 su bardagı sıvıyag
1 su bardagı damla çikolata
1 paket kabartma tozu
1paket vanilya 

Kek kalıbı yaglanır,kalıba un serpilir(kekin  kolay çıkması için ) Şeker ve yumurta beyaz renk alana kadar çırpılır.Süt,yag  ve vanilya  ilave edilip karıştırılır.un ve kabartma tozu ilave edilip iyice karıştırılır son olarak damla çikolata eklenir karıştırılır.karışım kek kalıbına boşaltılır.180 derece fırında 40 dakika pişirilir.soguduktan sonra servis kabına  çıkarılır.AFİYET OLSUN...

PENİRLİ SİGARA BÖREGİ

1 paket yufka
250 gr peynir
yarım demet maydonoz
1 kase su
1kase sıvıyag ve yogurt
Yapılışı : önce  peyniri rendeliyoruz maydonozlarıda ince ince dograyıp karıştırıyoruz.
 yufkaları üçgen şeklinde kesiyoruz.geniş yerine harcını koyup sarıyoruz ucunu suya batırıp kapatıyoruz.sonra üstüne yag ve yogurt karışımını sürüp susam serpiyoruz. önceden ısıtılmış 180 derece pişiriyoruz.
 Kızartmakdan daha hafif  ve saglıklı.titiz bayanlar için koku derdi de olmuyor.AFİYET OLSUN

MAKARNA SALATASI

1paket makarna
2 su bardagı garnitür
2su bardagı yogurt
2 yemek kaşıgı mayonez
istege görede kornişon turşusu koyabilirsiniz.
Yapılışı : önce makarnayı haşlıyoruz  haşlandıktan sonra süzüyoruz.ayrı bir kapta garnitürü yıkayıp süzdükten sonra yogurdu, mayonezi, kornişon turşuyu, makarnayı  ekleyip karıştırıyoruz.biraz dolapta bekletince soguk yemesi güzel oluyor. makarna salatasının yanında yufkalı börek güzel gidiyor. afiyetler olsun...

FINDIK GÜZELİ

MALZEMELER :  3 yumurta
1su bardagı fındık
1su bardagı galeta unu
1su bardagı sıvıyag
1su bardagı şeker
1su bardagı hindistan cevizi
1paket kabartma tozu
1paket vanilya
 ŞERBETİ İÇİN :
1su bardagı şeker
1.5 su bardagı su
1 yemek kaşıgı limon
 ÜZERİNE : 1paket krem şanti
1su bardagı süt

Önce yumurta ve şekeri 5dk yakın çırpıyoruz.sonra yagı,hindistan cevizini,kabartma tozunu,vanilyayı,fındıgı ve galeta ununu ekleyip düşük ayarda karıştırıyoruz.yaglı borcama döküyoruz.ısıtılmış 170 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz.fırından çıkardıktan 2-3dk sonra soguk şerbeti döküyoruz. 15 -20 dk sonra yani tatlı soguduktan sonra krem şantiyi tatlının üzerine yayıp ve fındık serpiştirdikten sonra buzdolabına kaldırın.

Gerçekten çok güzel ve hafif bir tatlı .geçen akşam arkadaşlar geldi yapmıştım çok begendiler ertesi gün arkadaşım arayıp tarifi istedi.tabi bende çok mutlu oldum.Bence denemekde fayda var. AFİYET OLSUN

SOSİSLİ MİLFÖY BÖREGİ

1PAKET MİLFÖY
1PAKET SOSİS
MİLFÖYLERİN İÇİNE SOSİSİ KOYUYORUZ ÜÇGEN ŞEKLİ YAPIP ÜSTÜNE YOGURT SÜRÜP SUSAMLARI SERPİYORUZ.
180DERECE ISITILMIŞ FIRINDA PİŞİRİYORUZ.KAHVALTIDA ÇAYLA SÜPER GİDİYOR TAVSİYE EDERİM..AFİYET OLSUN...

BEZELYE YEMEGİ

 

 

• 2 ADET HAVUÇ
• 2ADET PATATES
• YARIM KİLO BEZELYE
• 2SOGAN
• ÖNCE 2SOGANI YEMEKLİK DOGRA SIVIYAGDA KAVUR.SONRA KÜP KÜP SOGRANMIŞ HAVUÇ U VE PATATESİ İLAVE ET KARIŞTIR VE BİRAZ SARARMASINI BEKLEDİKTEN SONRA 1YEMEK KAŞIGI DOMATES SALÇASI,YARIM YEMEK KAŞIGI BİBER  SALÇASINI EKLE KARIŞTIR BEZELYEYİ KOY KARIŞTIRIP ÜSTÜNÜ  GECECEK KADAR SU ILAVE ET VE PİŞMEYE BIRAK.TABİ TUZU VE KİMYONUDA UNUTMAYALIM.

ELMALI PASTA

MALZEMELER :1SU BARDAGI SIVI YAG
1SU BARDAGI YOGURT
1PAKET KARBONAT
YARIMDAN BİRAZ AZ SANA YAG
ALABİLDİGİ KADAR UN

ÖNCE 2ELMAYI RENDELE TAVAYA KOY 1SU BARDAGI ŞEKER İLAVE ET YARIM SU BARDAGI CEVİZ BİRAZDA TARÇIN İLAVE ET PİŞİR.

SONRA HAMUR İÇİN MALZEMELERİ KARIŞTIR VE YOGUR HAMUR KIVAMINA GETİR CEVİZ BÜYÜKLÜGÜNDE PARÇALAR KOPAR VE ORTASINI AÇ İÇ MALZEMESİNİ KOY VE İSTEDİGİNİZ ŞEKLİ VERİN.180 DERECEDE ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA PEMBELEŞİNCEYE KADAR PİŞİR.SOGUDUKTAN SONRA PUDRA ŞEKERİ SERP VE SERVİSE SUN.AFİYET OLSUN...