KISIR [ antakyanın meşhur kısırı )

Malzemeler : kişi sayısına göre çay bardagı  ince bulgur
domates salçası
biber salçası
nar ekşisi
zeytinyagı
yeşil sogan
maydonoz

Bir kaba bulguru,ılık suyu,salçaları ekleyip yoguruyoruz.bulgurlar yumuşayınca yeşilligi,nar ekşisini,yagı ilave edip karıştırıyoruz.AFİYET OLSUN...